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其他家常菜


家庭版香辣的其他家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,


STEP1、2个中等土豆,切片(不薄不厚),用水泡着(防止氧化变色)

家庭版香辣

STEP2、小杭椒切成中等长段

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STEP3、过年的腊肉-肥肉切片

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STEP4、切好的大蒜

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STEP5、热锅放油,放入腊肥肉,小火炸至焦酥,放入小杭椒,炸至起虎皮

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STEP6、放入豆瓣酱翻炒(小火)不然都会糊锅的

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STEP7、调至大火,倒入沥水的土豆片,多快速翻炒均匀

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STEP8、加入辣椒面(小妈去年磨好的辣椒面),翻炒一会儿

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STEP9、加入蔬之鲜,大蒜,加入适量热水,待热水烧开,放入酱油和一勺盐,等到收汁,盛盘

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STEP10、有一点点辣味,超级下饭,适合土豆迷

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