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主食家常菜


玉米粉红薯馒头的主食家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


STEP1、红薯切块蒸熟

玉米粉红薯馒头

STEP2、加牛奶白糖打成泥

玉米粉红薯馒头

STEP3、酵母先用温水泡10分钟

玉米粉红薯馒头

STEP4玉米面、小麦粉倒入盆中,加入酵母红薯糊和少量白糖,用筷子搅出絮状

玉米粉红薯馒头

STEP5、下手开揉,揉至不沾手不沾盆不沾面,封上保鲜膜发30分钟左右,面团发至1.52倍大就差不多了

玉米粉红薯馒头

STEP6、面板上撒面粉,再重新揉发好的面团,然后根据想要的大小切块

玉米粉红薯馒头

STEP7、小面团揉成自己喜欢的形状放上蒸笼(不开火)再发酵15分钟左右,面团会再次膨胀

玉米粉红薯馒头

STEP8、二次发酵好大蒸15分钟,分钟,大功告成

玉米粉红薯馒头


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