主食家常菜红糖开花馒头的主食家常菜2022-03-19 10:41:07 馒头的主食家常菜,红糖的主食家常菜,开花馒头的主食家常菜,花馒头的主食家常菜,红糖开花馒头的主食家常菜, STEP1、准备好面粉、红枣、核桃、红糖及酵母,核桃。 STEP2、将150g水倒入红糖中,中小火加热至溶化即关火,放置一边降温。 STEP3、在等待红糖水降温时,将核桃碾压成碎,红枣去核切成丁。 STEP4、已切好的红枣丁和核桃碎。 STEP5、将温热的红糖水倒入搅拌桶(我用厨师机来揉面),再放入面粉,最后放酵母(我一般在面粉中间挖个小坑倒入)。 STEP6、厨师机揉至成团后再加入红枣丁和核桃碎。 STEP7、继续揉至红枣丁和核桃碎均匀,盖上保鲜膜发酵。(我是放在发酵箱内,温度设定29度的环境下发酵) STEP8、发酵至两倍大即可。 STEP9、发好的面团继续用厨师机揉至光滑,再均匀分成三份,盖上保鲜膜醒发15分钟。 STEP10、将三个面团慢慢揉搓成三条约30cm左右的长条。 STEP11、下面放两条上面放一条这样置起来。 STEP12、将三条面团一起稍微滚一下后便直接用手揪出10个剂子。 STEP13、横截面朝上放入已刷了油的蒸格上。 STEP14、醒发15分钟后,放入水已烧开的蒸锅中,大蒸15分钟后,焖5分钟后。 温馨提示:本文收集了红糖开花馒头的主食家常菜, 馒头的主食家常菜,红糖的主食家常菜,开花馒头的主食家常菜,花馒头的主食家常菜,红糖开花馒头的主食家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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