粤式小吃一水圆仔的粤菜家常菜

STEP1、400克的秋菊牌粘米粉一袋

STEP2、电饭锅放入水，加少许盐，水烧开

STEP3、倒入粘米粉(留一点点干粉做手粉)，中间的粉扒开盖上盖子烧3分钟，打开盖子把粉拌匀，再盖上盖子闷3分钟，打开盖子，用饭勺押成团，拿出放案板揉成团，加少许生油再揉成团，分成16个小剂子，搓成长条，再用剪刀斜剪成型

STEP4、不用加粉就这样就可以煮来吃，要是放冰箱，放一放稍干用保鲜盒装上就可以放了

STEP5、水煮法:锅里放水加点盐烧开(水不用太多，因为消耗不多，加点油、放入圆仔煮3分钟左右加喜欢吃的青菜肉片或鱼片、虾都可以，如果用瓜类煮即要先用姜片爆锅炒瓜片再加水煮，煮好可加点胡椒粉炒花生等，各人喜好。这样做连汤都好喝，清碗。