泰式绿咖喱鸡的荤菜家常菜

STEP1、洗干净我们的食材

STEP2、鸡肉切片，小圆菜对半切开，茄子青瓜青椒切小块，葱蒜切成小段

STEP3、首先热锅加一点油，把鸡肉下锅，保持高温煎到鸡肉表面煎不出来水分即可

STEP4、下椰浆加一半的奶

STEP5、然后加进去绿咖喱4大勺

STEP6、首先把茄子先放进去煮30秒

STEP7、接着把所有的蔬菜都倒进去煮2分半钟，因为青椒不好煮软掉

STEP8、紧接着加入小圆菜煮5分钟这时候煮到所有的菜已经有点软烂了，加剩下半杯牛奶加水正好到食材

STEP9、紧接着放进去鸡肉，鸡肉不能煮太久很容易煮老，所以要最后放，加进去很薄一点柠檬，加两滴鱼露，没有的话换成蚝油，2勺盐，3勺酱油，搅拌均匀

STEP10、最后加进去料酒泡过的虾，加入比较辣一些的尖椒

STEP11、最后加进去3片罗勒叶拌匀就可以出锅啦

STEP12、你一块我一块