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热菜家常菜


香酥油炸麻花的热菜家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


STEP1、把面团材料混合均匀揉成团,把面团擀薄,厚度大概为1-2毫米,再把面切成6厘米,宽3厘米,在中间划一道口子;

香酥油炸麻花

STEP2、把长条的一端塞进口子里翻出来;锅里倒入植物油,油温烧至六成热,放入麻花麻花接触热油会马上膨胀,勤翻面,小火慢炸至表面金黄即可;

香酥油炸麻花

STEP3、炸好放凉的口感是咸香酥脆,喜欢吃甜的,炸好之后可以裹糖霜,锅里放水、冰糖、白糖烧至糖浆由大泡变成密集小泡,熄火马上放入麻花翻炒,均匀裹上糖霜即可;

香酥油炸麻花

STEP4、越吃越香,根本停不下来;

香酥油炸麻花

STEP5、在广东这个叫蛋散,调皮捣蛋的小鬼也叫蛋散

香酥油炸麻花


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