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热菜家常菜


照烧鸡腿饭的热菜家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,


STEP1、西兰花、胡萝卜水烫熟备用

照烧鸡腿饭

STEP2鸡腿去骨,或者买现成的鸡腿肉,用一勺盐、一勺胡椒、两勺生抽、一勺料酒腌制半小时

照烧鸡腿饭

STEP3、把生抽、料酒、蚝油、老抽、蜂蜜按照2:2:2:1:1的比例调制成照烧酱汁,老抽,如果有味淋,料酒

照烧鸡腿饭

STEP4、煎锅放入少量的油,放进腌制好的鸡腿肉,煎到鸡肉全熟两面金黄色。鸡肉基本煎好时,也可以像题头的图片上那样放入葱段煎,是另一种配搭

照烧鸡腿饭

STEP5、倒进调好的酱汁,大火烧,收一会汁,如甜品汁过于黏稠可以适当加一点温水,汁不要收干,多出来的汁可以拿来拌饭。

照烧鸡腿饭

STEP6、鸡肉切块摆放在米饭上,配上西兰花胡萝卜,再淋上酱汁就完成了

照烧鸡腿饭


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