凉菜家常菜吃不厌的葱油拌面的凉菜家常菜2022-03-19 10:41:07 葱油的凉菜家常菜, STEP1、将葱切成葱根、葱白和葱绿,准备两片生姜和几根香菜杆(其实最好是香菜根,炸出来味道更香,还可以切点洋葱头,但我家洋葱头吃完了,还没来得及买,就只能用现有的食材了) STEP2、冷锅冷油,将葱根、葱白、香菜杆和姜片放入油锅中,开中小火慢熬,熬葱油一定要有耐心哦,将其熬至金黄色,捞出丢弃 STEP3、熬完葱根和葱白,待油锅冷10分钟,就可以下入葱绿,依然小火将其熬至变脆变焦黄就可以捞出备用了 STEP4、向油锅里放入海鲜杂烩(其实有虾皮更好,加拿大的西人超市买不到虾皮,暂且用海鲜替代一下吧)炸至金黄色捞出备用 STEP5、制好的葱油放凉后,用滤网将杂质滤出,放在玻璃器皿中保存起来,下次还可以炒菜、拌凉菜用 STEP6、酱汁:三勺葱油、两勺生抽、一勺老抽、两勺白糖、一勺蚝油和适量盐入锅熬至起泡,就可以倒入准备好的面条中 STEP7、将备好的海鲜杂烩和葱放在面上,再加个煎蛋 STEP8、美味的葱油拌面就做好啦 温馨提示:本文收集了吃不厌的葱油拌面的凉菜家常菜, 葱油的凉菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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