其他家常菜珍珠丸子的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 丸子的其他家常菜,珍珠丸子的其他家常菜,珍珠的其他家常菜,珍珠丸的其他家常菜, STEP1、糯米提前四个小时浸在清水中。 STEP2、猪肉(八分瘦二分肥)剁成肉糜。 STEP3、小葱放入破壁机,加少量清水。 STEP4、打成葱水 STEP5、将肉糜放入大盆中,加入耗油、生抽、料酒、盐、葱水(分少量多次加入,按一个方向用力搅打上劲。 STEP6、糯米提前半小时稍稍沥干水,将肉糜搓成肉丸、裹上糯米,装盘 STEP7、水烧开时放入蒸笼,大火,蒸三十分钟左右。 STEP8、蒸好以后,取出来用小葱或者胡萝卜粒装饰一下,就可以开吃啦 |