奶油炖菜———致敬《深夜食堂》的热菜家常菜

STEP1、准备蔬菜，西兰花切小朵，胡萝卜，白洋葱，土豆切块备用。

STEP2、肌肉剃骨取肉，我用了两根鸡腿。

STEP3、不用放油，锅烧热 下鸡腿肉煸到变色捞起。

STEP4、锅里面残留鸡油，放入胡萝卜土豆翻炒，炒到土豆边边有点焦，倒入水，水的量淹没过土豆和胡萝卜就行了。（因为在做菜不方便拍照所以就没照片啦）大火煮开后转小火，大概煮十五分钟左右就好了（用叉子捅捅土豆和胡萝卜，软了就好了）

STEP5、然后放入西兰花 白洋葱 我之后还放了一两片白菜。煮熟。

STEP6、接下来是它啦！最重要的调料！奶油炖菜调料块。 一盒是八人份的。我因为菜量比较多 我就放了半盒。

STEP7、放入调料快之后就翻炒到调料块融化。之后就能出锅啦

STEP8、

STEP9、PS：之前试过用奶油和牛奶还有面粉做，但是很容易把奶油糊弄焦或者面粉结块。所以这次就用奶油炖菜块。也是从朋友那边买的。