马苏里拉乳酪沙拉的苏菜家常菜

STEP1、小西红柿配小球型奶酪。或者大西红柿切片配切片奶酪-更传统。

STEP2、新鲜马苏里拉奶酪。正好这种稍微腌制过的在特价。里面多点咸味和淡香料味。橄榄油还能拿来调汁，挺方便。选别的牌子样子也没问题。

STEP3、这种黄芥末，不是中餐或日餐的那种。芥末籽配油醋汁很好吃，没有…没有。不用在意这么多细节

STEP4、调油醋汁：醋，油，黑胡椒，芥末籽，盐。醋-醋balsamicvinegar。原味也行，其它味也行。我个人偏爱石榴味，有种淡淡果香和甜味。这次用香槟味……正过节。反正调一起，尝尝，喜欢就行。

STEP5、九层塔（罗勒）切碎。这个建议最好有（最最原始的做法也是有的）独特的香味，提气不少。自家种的，贼容易长，不用白不用。

STEP6、混一起。去吧